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食(shi)(shi)品(pin)(pin)快(kuai)(kuai)(kuai)速檢(jian)(jian)測指(zhi)的(de)是利(li)用快(kuai)(kuai)(kuai)速檢(jian)(jian)測設(she)施設(she)備(bei),按(an)照(zhao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)監管總局或其(qi)他有關(guan)部門規定的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)速檢(jian)(jian)測方(fang)法,對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(含食(shi)(shi)用農(nong)產品(pin)(pin))進行某種特定物(wu)質(zhi)或指(zhi)標的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)速定性檢(jian)(jian)測的(de)行為。儀(yi)(yi)器(qi)(qi)設(she)備(bei)種類(lei)(lei)、測量(liang)范圍和準(zhun)確度等需要滿足(zu)檢(jian)(jian)驗的(de)要求應配備(bei)與檢(jian)(jian)驗能力和工(gong)作(zuo)量(liang)相適(shi)應的(de)檢(jian)(jian)驗儀(yi)(yi)器(qi)(qi)設(she)備(bei)。企(qi)業(ye)食(shi)(shi)堂(tang)至少應滿足(zu)檢(jian)(jian)測畜牧(mu)水(shui)產中喹諾酮(tong)類(lei)(lei)、硝基呋喃(nan)類(lei)(lei)、孔雀石(shi)綠等藥(yao)物(wu)殘(can)留;蔬菜、水(shui)果(guo)中氨基甲酸(suan)酯類(lei)(lei)、有機(ji)磷類(lei)(lei)、有機(ji)氯類(lei)(lei)藥(yao)物(wu)殘(can)留;糧食(shi)(shi)、堅果(guo)等食(shi)(shi)品(pin)(pin)中非(fei)法添加物(wu)、真菌毒素、重金屬(shu)殘(can)留等其(qi)中一項(xiang)化學(xue)指(zhi)標,企(qi)業(ye)食(shi)(shi)堂(tang)快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)測實驗室推薦(jian)云唐檢(jian)(jian)測儀(yi)(yi)器(qi)(qi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)快(kuai)(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)設(she)備(bei)。
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食品安全快(kuai)檢(jian)設備為集成(cheng)化食品安全快(kuai)速檢(jian)測分析設備,目前(qian)已于(yu)食藥監局(ju)、衛生部門(men)、高教院(yuan)校、科研院(yuan)所、農(nong)業部門(men)、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工(gong)企業及檢(jian)驗檢(jian)疫部門(men)等單位廣泛使用(yong)。
儀器采用臺式(shi)一(yi)(yi)體(ti)化系統檢(jian)測技術,將分光光度模塊(kuai)(kuai)、數字(zi)化管(guan)理(li)模塊(kuai)(kuai)、無線通(tong)訊(xun)模塊(kuai)(kuai)高(gao)度集成于一(yi)(yi)體(ti),支持(chi)檢(jian)測200種食品安全檢(jian)測項目,同時預留升級檢(jian)測方法。
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